毎朝のための紅茶

Taylors of Harrogate。紅茶好きなら一度はその名前を聞いたことがあるだろうという紅茶。このブランドのもっともオーソドックスなYorkshire Teaを飲んだ。

このティーベンダーは、チャールズ・テイラーが１８８６年に設立した老舗の茶舗。

これはティーバッグだ。２カップ分の大きなティーバッグがいくつもいくつも積み重なって箱の中にちんまりとおさまってるのがとてもかわいい光景なのだ。

まず、この紅茶の気に入っているところは、箱のデザイン。緑を基調にしたデザインは、ヨークシャーの風景を水彩画で描いてある。

実はこの箱は2種類の色調がある。基本デザインは同じ。何が違うかというと、このパッケージに書かれているHard Waterという文字がヒントになる。

そう、このTaylors of Harrogateの紅茶は、飲む場所の水に配慮して、「軟水用」と「硬水用」の２種類のティーバッグを用意しているのだ。

このお茶は、Hard Waterなので、硬水用。おそらく、この紅茶をロンドンでかった知人は、そのことを知らなかったのだろう。

想像するに、硬水用のものを軟水で入れると、ちょっとだけ軟水用より良く出てしまうということになるのではないかと思う。だけど、今回、日本橋のおいしくない水で入れてみても、あまり渋みが強いとは感じなかった。

毎朝飲むのに最適な紅茶と言えるだろう。
おいしい紅茶を一日の始まりに飲める幸せ、そんな良さを感じさせる紅茶だと思う。